Nella splendida valle sopra il lago del Salto, tra i verdi boschi di Borgo San Pietro nel comune di Petrella Salto, si...
Storie
Pizzoli: il veterinario con “il latte nelle vene.”
Questa è la storia di una passione per gli animali e per il latte, trasformata in una professione. Lui è il Dott....
Fattoria Primo Renzi: tutto in famiglia…. con un po’ di Macedonia!
Nelle verdi vallate dei Piani di San Filippo, c'è l'azienda Primo Renzi che da 70 anni produce latte per le famiglie...
55 anni di onorato servizio in CLAR: Gianfranco de Santis.
Dalla nascita del caseificio alle antiche latterie, dai motocarri Guzzi alle buste triangolari. La nostra azienda...
Sandro: l’arte del casaro
“Latte, siero, caglio e sale, con lui si tramanda la tradizione.Da 25 anni in Clar, “pimpante” come il primo giorno!...
“Gianni, il casaro veterano”. Con lui la mozzarella fila come seta.
“Gianni, il casaro veterano”. Con lui la mozzarella fila come seta.Il suo racconto dal 1987. “ Orgoglioso di lavorare...
“Zimperio”, lo zio di tutti.
“Zimperio”, lo zio di tutti.Imperio Baiocchi responsabile alle vendite ci racconta i suoi primi 30 anni in azienda....
Fattoria Marianantoni, dopo 100 anni di storia, il futuro è nelle mani di Marco.
Obiettivo: benessere dell'animale. Entriamo in una bella taverna dove tutto ha avuto inizio, perché oltre un secolo fa...
La storia dell’azienda De Angelis
Con la passione per il ballo, Fabrizio sogna il robot da mungitura. Il figlio? Suona la sera e all'alba in azienda....
Agriturismo Sant’Erasmo, l’azienda Foffi si evolve e diversifica l’attività.
Maria e Ornella, una coppia invincibile! Ornella Foffi, dopo una vita dedicata all'azienda zootecnica di famiglia,...