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Sapore antico. Qualità moderna

Le storie

04/03/2019

Rita e Franco riscoprono la tradizione dei Piani di S.Filippo tra mucche che corrono libere tra campi e boschi. I pionieri della Fattoria didattica si raccontano.

07/02/2019

Primo allevatore della famiglia. “Così ho inventato il mio lavoro”.Un'azienda da zero.

09/01/2019

La storia di Stefano Natalizi, la terza generazione di un'azienda centenaria. Diversificare l'attività, per continuare le tradizioni di famiglia.

50 anni insieme

I nostri prodotti

La C.La.R., da oltre 50 anni, produce e trasforma latte fresco e derivati: mozzarelle, trecce, fiordilatte, ovoline, chicche, filoni, veli di mozzarella, formaggi freschi e stagionati, caciotte, ricotta, latte UHT intero e scremato, panna e burro.
15 Aprile 2019

Anche la Centrale del Latte di Rieti ha dovuto affrontare le problematiche inerenti truffe e tentate truffe nei concorsi a premi di volta in volta indetti.

Azienda Latte Rieti, questo lo storico nome con il quale la nostra società, fondata il 25 maggio 1955, iniziò la propria attività di igenizzazione trasformazione del latte.

Le ricette

Ateneo della Cucina Italiana Coquis
Ateneo della Cucina Italiana Coquis
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