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Formaggi

Caciotta

Formaggio fresco a pasta molle, prodotto con latte bovino , caglio e fermenti lattici.

Caciotta al Cumino

Formaggio fresco a pasta molle, prodotto con latte bovino, caglio, fermenti lattici e cumino.

Caciotta al peperoncino

Lu Diaulittu, caciotta al peperoncino. Formaggio fresco a pasta molle, prodotto con latte bovino, caglio, fermenti lattici e peperoncino.

Caciotta Tricolore

Questo formaggio è nato nell’anno del 150° anniversario dell’Unità d’Italia ed ha in se quanto di più buono e gustoso esiste nella tradizione alimentare italiana.

Caciottella ad Alta Digeribilità "DigeMilk"

Formaggio fresco molle, prodotto con latte delattosato (SENZA LATTOSIO < 0,02%), caglio e sale.

Caciottella fresca

Formaggio fresco molle, prodotto con latte bovino e caglio, senza aggiunta di sale.

Caciottina

Formaggio fresco a pasta molle, prodotto con latte bovino, caglio e fermenti lattici.

Caciottone

Formaggio a pasta molle, prodotto con latte bovino e caglio.

Scamorza

Le Scamorze, formaggio fresco a pasta filata, saporite e gustose, apprezzate a tavola e in cucina. Particolarmente apprezzate se preparate "in carrozza".